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清爽开胃，一道家常搅拌菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 一根
- 腐竹 适量
- 胡萝卜 半根
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 香菜 1根
- 盐 1勺
- 鸡精粉 1勺
- 凉拌料 1勺
- 熟芝麻 1勺
- 生抽 1勺
- 香醋 1勺
- 凉拌汁 2勺
- 辣椒油（喜欢吃辣的可以多放） 适量
清爽开胃，一道家常搅拌菜的做法步骤
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步骤 1：
食材清洗干净备用，腐竹提前泡好
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步骤 2：
黄瓜拍一下切成小块，胡萝卜切片，香葱切小碎，蒜剁成蒜末，香菜切小段
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步骤 3：
锅中烧水，水开后下入腐竹和胡萝卜焯水一分钟
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步骤 4：
黄瓜，胡萝卜，腐竹全部放在一个盆中，加入盐，鸡精粉，凉拌料，熟芝麻，小葱花，蒜末，用热油炝一下，然后加入生抽，香醋，凉拌汁，辣椒油，搅拌均匀装盘即可
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步骤 5：
成品图
