酱肉丝(家常)的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步去菜市场买里脊肉 拿回来洗干净 切肉丝 切好以后→ 放入碗中→依次放入料酒 生抽 淀粉 盐 腌制

• 步骤 2：

  将葱白切丝备用

• 步骤 3：

  我呢 加了一点姜蒜丝 备好甜面酱哈

• 步骤 4：

  热锅放油

• 步骤 5：

  放入已经腌制好的肉丝翻炒1分钟

• 步骤 6：

  捞出备用

• 步骤 7：

  锅中加油，放入甜面酱 生抽 白糖 我加了一点老抽上色 在加点点清水

• 步骤 8：

  把已经炒过的肉丝倒入锅中继续翻炒上色

• 步骤 9：

  可以适量加点老抽和其他自己喜欢吃的调味料 继续翻炒

• 步骤 10：

  这点懒惰了 我直接把葱白倒入锅中一起翻炒了 反正吃起很香(讲美观的就把葱白最后加在盘中的肉丝上面或者下面哈) 我只讲味道巴适

• 步骤 11：

  美味出锅(配碗白米饭)