糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  排骨斩成小块洗净，冷水下锅，大火煮开后捞出浮沫，再煮2分钟

• 步骤 3：

  捞出冲洗干净

• 步骤 4：

  取一个碗调糖醋汁：加入冰糖+蚝油1汤匙+生抽2汤匙+老抽半汤匙+米醋4汤匙，搅拌均匀备用

• 步骤 5：

  将排骨放入锅中

• 步骤 6：

  加入姜片、八角、香叶

• 步骤 7：

  加入糖醋汁

• 步骤 8：

  加入啤酒

• 步骤 9：

  盖上锅盖，大火烧开后转中小火慢炖30分钟

• 步骤 10：

  30分钟后汁收的刚刚好，棒棒哒

• 步骤 11：

  盛入盘中，撒上熟白芝麻

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  图二