百分之百成功的快手生煎花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉，水，酵母，玉米油混合，用筷子搅拌成絮状，揉到光滑的状态 我用小美揉了两分钟，取出整形揉圆就行

• 步骤 2：

  将面团放入容器内，盖个盖子或者保鲜膜，等待发酵，有蜂窝状就证明发好了

• 步骤 3：

  准备好香肠丁和葱花 面团取出排气

• 步骤 4：

  面团排气后擀成长方形的面皮 在面皮表层刷上一层油，涂抹均匀就行，撒上椒盐

• 步骤 5：

  均匀的撒上葱花和香肠丁

• 步骤 6：

  沿着长边卷起，卷的时候要稍微紧实一点

• 步骤 7：

  卷好后切等份小块

• 步骤 8：

  中间用筷子压一下

• 步骤 9：

  然后拉长一点，捏紧两边卷起即可 像拧麻花一样

• 步骤 10：

  锅里刷油，将卷好的花卷摆锅里，随便怎么摆看心情喽 开小火，先把底部煎黄，然后沿着锅边加点水，小半碗就行，不要淋在花卷上，会影响颜值和口感

• 步骤 11：

  煎到锅里水气变少，底部金黄就可以了。 如果底部看着湿淋淋就再煎一会 出锅前撒点黑芝麻

• 步骤 12：

  底部脆脆的，上面又超级柔软，太好吃啦~