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步骤 1:
准备食材,洗洗干净把水沥干。
步骤 2:
百叶切成大小一样的方块待用。金针菇也先洗净分成差不多大小的小束。
步骤 3:
把金针菇放入百叶片里包好,插上牙签。然后剥蒜瓣切碎。
步骤 4:
热锅倒油,放入蒜碎爆香。
步骤 5:
包好的百叶金针菇卷下锅煎至两面微黄。
步骤 6:
边煎边调酱汁,蚝油、盐、糖、生抽、老抽,加半碗水,调均匀。
步骤 7:
调好的酱汁倒入锅里,没过百叶卷,继续煮个七八分钟。
步骤 8:
最后收汁撒点葱花出锅。
步骤 9:
出锅啦!很美味很好吃,喜欢吃辣椒的可以放点辣椒那就更香了。
步骤 10:
是不是很简单?小白的你也可以试一试做这个菜,真的很简单又美味哈!
步骤 11:
成品图。
喜欢吃辣椒的可以放点辣椒哈也很有味,本人现在不吃辣椒所以也就没放辣椒。
也可以最后调点淀粉水做收汁。
多放点油哈