无糖意式调理面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原料；

• 步骤 2：

  面团里面的原料放入厨师机搅拌至扩展阶段；

• 步骤 3：

  发酵至原体积的2倍；

• 步骤 4：

  排气分割面团，平均分成3等份，覆盖保鲜膜发酵；

• 步骤 5：

  发酵为原体积的2倍大；

• 步骤 6：

  面团擀成长方形；（长至少一片培根的长度）

• 步骤 7：

  面团底部放上一片培根肉，表面刷上色拉油，撒上黑胡椒碎；（面团两侧可刷上色拉油）

• 步骤 8：

  从上向下卷起，放入烤盘中醒发；

• 步骤 9：

  醒发为原体积的2倍大，表面筛上面粉进行装饰；

• 步骤 10：

  进入预热好的烤箱上火210℃下火200℃，烘烤18分钟左右，表面金黄即可；（进去烤箱之后迅速表面喷水蒸气2-3秒）

• 步骤 11：

  出烤箱之后，真的是特别的香啊，

• 步骤 12：

  口感超级棒的，黑胡椒和培根的味道回味无穷啊！