茄汁龙利鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  龙利鱼切块，番茄切块

• 步骤 2：

  龙利鱼中加入一个蛋清，姜丝，少许胡椒粉和淀粉，番茄加少许水，放入料理机打成汁

• 步骤 3：

  锅中放少许油，加入蒜末

• 步骤 4：

  放入打好的番茄汁，可以稍微放些糖，也可不放

• 步骤 5：

  番茄汁煮成橙红色，倒入龙利鱼

• 步骤 6：

  煮五分钟左右

• 步骤 7：

  盛出撒入香葱即可