我家的番茄炒鸡蛋

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我家的番茄炒鸡蛋收藏

浏览 71056 收藏 2510 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 西红柿 2个
  • 鸡蛋 3个
  • 青椒 四分之一个
  • 小葱 一根
  • 适量
  • 少许

小贴士

1、加入一点青椒,味道和颜色都更丰富
2、加入一小撮糖,番茄酸的话可以掩盖番茄的酸味;番茄不酸的话也可以起到提鲜的作用。
3、炒鸡蛋的时候,把蛋液搅打到起大泡的状态再倒入锅里,可以使鸡蛋更蓬松更嫩。