荷叶冬菇滑鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  冬菇用开水浸泡30分钟左右，泡软

• 步骤 2：

  鸡肉洗干净，剁成小块

• 步骤 3：

  冬菇泡软后，切成条

• 步骤 4：

  姜切条，葱切段、蒜剁碎，把冬菇、姜葱蒜倒入碗中

• 步骤 5：

  将油、酱油、蚝油、料酒、淀粉倒入碗中

• 步骤 6：

  2块荷叶洗干净，提前用开水浸泡。找个深碗把荷叶铺在上方形成碗状，倒入鸡块

• 步骤 7：

  用荷叶包裹好，法帅蒸汽烤箱先装满水，选择蒸汽预热100度

• 步骤 8：

  烤网放在法帅蒸汽烤箱最后一层，把包裹好的食材放上去

• 步骤 9：

  选择纯蒸模式，110度/40分钟

• 步骤 10：

  新鲜出炉，请趁热吃哦~