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步骤 1:
提前做好准备,买你喜欢吃的水果。100克的椰浆加35克的细砂糖倒入牛奶锅,开中火,熬到像米糊状态,注意千万别熬焦了,熬好放凉放冰箱冷藏3小时。
步骤 2:
也可以准备酸奶,雪碧。
步骤 3:
淡奶油打发至4-5分发。
步骤 4:
倒入提前熬好的椰酱。
步骤 5:
继续打发淡奶油至6分发,有纹路,流动性强。(淡奶油打发过度,到时候倒入模具就不方便了。)
步骤 6:
水果放入料理杯,用料理棒打磨水果成泥汁状态(有料理机也可以的,我是为了方便使用。)
步骤 7:
果泥混合淡奶油搅拌均匀就可以了。
步骤 8:
火果龙。
步骤 9:
打成果汁状态
步骤 10:
草莓
步骤 11:
我的草莓是春天买的,然后冻硬之后,真空包装放在冰箱保存的,拿出来用料理棒打碎。
步骤 12:
像奶昔状态。
步骤 13:
混合淡奶油搅拌均匀。
步骤 14:
取出冰棒模具盒。
步骤 15:
倒入之前做好的冰淇淋酱。
步骤 16:
大家可以同时多做一些口味。
步骤 17:
这是菠萝口味和火龙果口味
步骤 18:
这是草莓口味。
步骤 19:
全部倒好之后,盖上上盖,放入冰箱冷冻,建议冻上24小时。
步骤 20:
也可以在模具里先铺上一些水果片。
步骤 21:
放自己喜欢的。
步骤 22:
火龙果汁加雪碧混合的(刚开始混合会起沫,建议用筛子过滤掉。)
步骤 23:
盖上上盖,放入冰箱冷冻。前一天做好,第二天吃,冷冻的时候一定要长,不然膜模容易断。
步骤 24:
这是芒果加雪碧,和火龙果加酸奶的。
步骤 25:
这是芒果加淡奶油口味的。
步骤 26:
这是果汁加雪碧的口味的
步骤 27:
24小时之后,脱模,非常漂亮的冰棒就完成了。
步骤 28:
成品。
步骤 29:
是不是看着都心动了。
步骤 30:
果汁加雪碧口味的脱模也非常完整。
步骤 31:
大家一起动手来做起来。