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步骤 1:
鸡翅洗净
步骤 2:
对半切开
步骤 3:
内加入1勺料酒和适量清水,下入鸡翅焯水
步骤 4:
捞出沥水备用
步骤 5:
藕带备好
步骤 6:
大蒜切末、黄灯笼辣酱备好,小米椒香葱切小段
步骤 7:
起锅热油,下蒜末和黄灯笼辣酱炒出香味黄油
步骤 8:
加入鸡翅,翻炒片刻
步骤 9:
加入藕带、清水、白糖、白胡椒粉大火煮开后,转小火炖煮20分钟
步骤 10:
开盖加入盐稍加收汁即可
步骤 11:
出锅装盘撒上小米椒和葱花
步骤 12:
成品