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步骤 1:
末苦瓜去蒂,对半切开,去籽。
步骤 2:
切成片。如果怕苦,可以入沸水中加1勺盐轻微焯一下
步骤 3:
大蒜切成
步骤 4:
咸蛋切成小粒,
步骤 5:
锅里放油,先放入蒜末炒香。
步骤 6:
倒入咸鸭蛋,转小火
步骤 7:
将咸鸭蛋炒出泡沫
步骤 8:
倒入苦瓜,翻炒至断生
步骤 9:
加少许盐翻炒均匀即可
步骤 10:
成品
步骤 11:
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