青团的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中水烧开，马兰头焯水1、2分钟。

• 步骤 2：

  捞出过凉水，挤干水分。

• 步骤 3：

  放入料理机，稍微加些水，打成汁。

• 步骤 4：

  糯米粉、淀粉、白糖加打好的菜汁搅拌。

• 步骤 5：

  搅拌成均匀的糊状。

• 步骤 6：

  倒入盘中加保鲜膜，用牙签插几个洞。

• 步骤 7：

  锅中蒸15分钟，也可微波炉中高火5分钟。

• 步骤 8：

  取出揉匀。

• 步骤 9：

  切成小块。

• 步骤 10：

  弄成小饼，（太粘最好手上涂点油）放上豆沙，包起来。

• 步骤 11：

  因而太粘手，后来我是用保鲜膜裹着擀成薄皮的。

• 步骤 12：

  成品图