翡翠鲜肉卷，把鲜美包起来【清蒸菜主题】的做法步骤

• 步骤 1：

  秀色可餐的翡翠肉卷，把肉包着吃。

• 步骤 2：

  准备：鸡腿，大白菜，干香菇，蚝油，生抽，料酒，盐。 硬件：蒸锅。

• 步骤 3：

  首先把鸡腿去骨，鸡肉和鸡皮一起剁成泥。 放在一边备用。 如果女生没力气，可以在买鸡腿时请商贩代劳。

• 步骤 4：

  干香菇清水泡发，洗净。 然后切成丝备用。

• 步骤 5：

  把鸡肉、干香菇丝和蚝油、料酒、生抽和盐混合在一起，抓匀，腌制一个小时左右。

• 步骤 6：

  锅内烧水，把白菜叶洗净，下锅焯至微微有点软的状态，捞出沥干水分。

• 步骤 7：

  把腌制好的鸡肉和干香菇丝包在白菜菜叶内。

• 步骤 8：

  蒸锅烧开水，把卷好的翡翠卷下锅蒸15分钟即可。

• 步骤 9：

  空口吃或蘸酱料都非常棒。我推荐甜酱油，味道美到不行。 鲜嫩的肉汁混合着蔬菜的清爽，那口感。。。嗯，我继续吃美食了。