花样面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面团材料揉出薄膜，发酵到2-3倍

• 步骤 2：

  排气后分成均匀9个面团，松弛10分钟

• 步骤 3：

  松弛下来，擀成横的椭圆形。两边割成均匀6条

• 步骤 4：

  如图一次叠起

• 步骤 5：

  做8个

• 步骤 6：

  以花型放入烤盘

• 步骤 7：

  最后一份面团擀成圆形，四周分成6个花瓣，花瓣如图捏起。中间放入半颗草莓

• 步骤 8：

  烤箱35度发酵35分钟。

• 步骤 9：

  涂稀释的蛋液

• 步骤 10：

  烤箱预热上下火180度，烤20分钟