小贴士

准备第一步时，可以同时准备第二步，第三步，蕨根粉煮好后，一定要装热水的盆子装起来，等水凉一些在捞起来，这样粉就不会结成一团。没有家里的油辣椒就用老干妈代替了，油辣椒才是凉菜的点睛啊。酱油滴几滴就可以了，不能盖了陈醋的味道。