有家鲜厨房：金沙大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  处理清洗干净大虾仁

• 步骤 2：

  蒸熟一个绿贝贝南瓜，取出南瓜肉备用

• 步骤 3：

  取出2颗鸭蛋黄，切碎备用

• 步骤 4：

  准备葱末适量，蒜末适量

• 步骤 5：

  将大虾仁依次蘸取面粉-蛋清-面包糠

• 步骤 6：

  将大虾裹上金黄色的外衣（面包糠）

• 步骤 7：

  将金黄的大虾仁下锅油炸

• 步骤 8：

  在平底锅中放入适量的油，再放入切碎的咸鸭蛋和蒸熟的贝贝南瓜煸炒均匀

• 步骤 9：

  将大虾仁放进锅中裹上金沙

• 步骤 10：

  加入蒜末、葱花和盐煸炒均匀

• 步骤 11：

  将炒好的金沙大虾盛盘，并撒上葱花即可