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豆角炒土豆茄子三合一收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 豆角 150克
- 土豆 小个1
- 茄子 长条茄子一根
- 生抽酱油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
- 彩椒 半个
- 葱 一根
豆角炒土豆茄子三合一的做法步骤
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步骤 1：
食材清理，土豆去皮洗净切条，茄子洗净切条，豆角切断，辣椒切丝，大蒜切末。
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步骤 2：
土豆豆角煎八成熟，茄子煎软，都要分开煎。
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步骤 3：
锅底留少许油，葱蒜下锅爆香，下彩椒，然后把全部食材倒入锅里煸炒放调味料拌匀闷两三分钟。
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步骤 4：
焖熟出锅装盘。
