糖山楂的做法步骤

• 步骤 1：

  先把山楂的蒂给剪掉…

• 步骤 2：

  接下来洗干净…

• 步骤 3：

  洗好就逐个去掉尾部，挨个的挖干净。

• 步骤 4：

  挖好尾部的山楂先放架子上晾干…（一定要晾干哦！）

• 步骤 5：

  准备好沙糖，和适量的水…我们就来煮糖浆了

• 步骤 6：

  把水和糖放锅里煮开…

• 步骤 7：

  糖水开了，关小火，一边煮一边划动锅铲…直到糖浆黏稠…

• 步骤 8：

  糖浆煮到黏稠后，关火！趁糖浆还没凝固把山楂倒入…用锅铲不停的翻动…

• 步骤 9：

  用锅铲翻动时动作要轻柔，要不就会把山楂的皮给戳破了。直到糖浆凝固，出现糖霜…就大功告成！