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步骤 1:
网购牛尾1千克
步骤 2:
冷水浸泡一小时
步骤 3:
冷水焯一下,去除血水,再用黄油煎一下
步骤 4:
把煎好的牛尾放入高压锅中,放半个洋葱,番茄酱100克,白糖少洗,料酒,盐,黑胡椒,热水没过牛尾
步骤 5:
高压锅30分钟
步骤 6:
炖牛尾时准备配菜,切西红柿,芹菜丁
步骤 7:
土豆胡萝卜切滚刀块,黄油煎一下
步骤 8:
30分钟后把土豆蔬菜胡萝卜放入高压锅再压7分钟,再放点盐调味
步骤 9:
美味的牛尾汤出锅啦!
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