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步骤 1:
①虾洗净,去虾须虾足虾枪 ②剪开虾背,抽掉虾肠洗净,用1汤匙料酒抓均匀
步骤 2:
①煮点开水,把竹签烫2分钟消毒,也为了不让虾肉粘上面 ②料酒腌好的虾加1汤匙蒜末,适量椒盐,抓均匀,再腌制10分钟,用竹签穿起来
步骤 3:
烤箱预热200度上下火,放入中层烤10-20分钟(烤10分钟虾会很嫩,20分钟虾肉会劲道干香,看个人喜好)
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