把基础豆沙包做成可爱小花花的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉开膛，倒入泡打粉3g、酵母4g、糖15g，分两次加入温水130g，揉成光滑面团。

• 步骤 2：

  面团放入碗中盖上保鲜膜，常温醒发30分钟。

• 步骤 3：

  打开保鲜膜，取出面团揉成长条，分成9个剂子（40g/个）。

• 步骤 4：

  把面团擀平，折2折把光滑一面留在表面，包入豆沙馅后收口，静置5分钟。

• 步骤 5：

  用钳子夹出花纹放入笼屉，坐温水醒发20分钟。

• 步骤 6：

  蒸锅内加沸水，架上醒发好的钳花包大火蒸10分钟，点上食用色素做装饰即可。