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步骤 1:
食材准备好之后姜蒜切沫,葱切花,豆腐切小块,然后起锅烧水加盐烧开后放入切好的豆腐焯水 两分钟左右,捞出备用!(之前的图片忘记照了)另起油锅油温烧热放入姜蒜豆瓣酱炒香,在放入肉沫炒香,加入豆腐轻轻的翻炒均匀加入酱油调味再加入适量水闷煮,烧至快收汁的时候加入水淀粉收汁,装盘撒上葱花,胡椒粉即可
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