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红烧豆腐收藏
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所需食材
- 嫩豆腐 1块
- 香葱 1根
- 蒜 2瓣
- 油 适量
- 豆瓣酱 一勺
- 鸡精 一勺
- 糖 半勺
- 生抽 一勺
- 肉沫少许
- 姜 适量
- 胡椒粉 适量
红烧豆腐的做法步骤
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步骤 1：
食材准备好之后姜蒜切沫，葱切花，豆腐切小块，然后起锅烧水加盐烧开后放入切好的豆腐焯水 两分钟左右，捞出备用！（之前的图片忘记照了）另起油锅油温烧热放入姜蒜豆瓣酱炒香，在放入肉沫炒香，加入豆腐轻轻的翻炒均匀加入酱油调味再加入适量水闷煮，烧至快收汁的时候加入水淀粉收汁，装盘撒上葱花，胡椒粉即可
有一次就凭着感觉做了一次红烧豆腐，觉得特别好吃，特别下饭
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