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腊肠蒸土豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2个
- 腊肠 1根
- 盐 适量
- 青椒 2个
- 红椒 2个
- 姜丝蒜瓣 适量
- 油 适量
- 八角 1个
腊肠蒸土豆的做法步骤
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步骤 1：
材料图，土豆切条，青椒剁细，腊肠切片。
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步骤 2：
土豆条放底层，然后腊肠，放红椒，姜丝蒜瓣，酱油。碗里的青椒是用油炒过的，做成青椒酱。
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步骤 3：
青椒酱用勺子平铺上去，放进锅里蒸20分钟，其实15分钟左右就熟了，我比较喜欢很软的土豆，所以蒸的久了点。
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步骤 4：
成品图
小贴士
炒青椒的时候，要多点油，这样才能炒干水分，我今天的油就有点少了，盐可以多放一点点，其余调料可以根据自己口味添加。
