御寒腊味糯米饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米、大米混合提前淘净，用冷水浸泡2小时

• 步骤 2：

  倒入电饭煲内，比平时放少一点水，选择“快煮饭”按键，煮好后在锅里焖一会

• 步骤 3：

  香菇取缔切丁，用清水洗净备用；香菜切碎，腊肠、虾仁洗净后切丁备用

• 步骤 4：

  鸡蛋加入小量盐，打散，热锅煎成薄皮

• 步骤 5：

  热锅后下少量油，煸炒腊肠；腊肠出油后倒入香菇和虾仁

• 步骤 6：

  电磁炉中火煸炒3分钟后加入盐和生抽调味，煸炒一分钟后关火放入香菜

• 步骤 7：

  焖好的糯米饭放凉后与馅料混合拌松

• 步骤 8：

  制作成饭团，摆盘装饰，即可享用