草菇鸡蛋汤 喝粥喝烦了，来电汤也是很不错的。的做法步骤

• 步骤 1：

  先把草菇洗干净，然后用水把草菇泡软，然后再洗一次，一定要把泥洗干净，最后在切开，切成小条形状的，然后留待后用。

• 步骤 2：

  鸡蛋三个，去壳后，装到碗里，用筷子把鸡蛋搅匀，放在一边，留待后用。

• 步骤 3：

  香菜用清水洗干净，然后切成一截一截的，放在一边，留待后用

• 步骤 4：

  大葱去掉头尾，然后洗干净，将生葱切成粒，放在一边，留待后用。

• 步骤 5：

  前边的都准备完了以后，然后就上锅开火，在锅里放入少许的猪油，紧接着再放一碗清水，同时再把草菇放到锅里边，等待水烧沸。

• 步骤 6：

  在等待水烧沸的同时，找一个汤碗把香菜、大葱粒和熟油放在一块，等锅里的水沸腾的时候，用勺子舀一点水放到这个碗里边，然后拌匀。

• 步骤 7：

  这时候将搅拌匀的鸡蛋慢慢的倒入锅中，然后搅拌匀了以后，就将锅里的汤倒入汤碗里边。