护心肉炒青椒土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  将配料准备好

• 步骤 2：

  护心肉斜刀切片，加葱丝、姜片、十三香、酱油腌渍十分钟。

• 步骤 3：

  土豆切片后用温热水冲洗。

• 步骤 4：

  土豆片冲洗后放入微波炉高火三分钟。

• 步骤 5：

  青椒洗净，掰成片儿，放少许盐腌制片刻。

• 步骤 6：

  炒锅烧热加入姜片花椒粒炸出香味，然后捞出花椒粒。

• 步骤 7：

  放入腌渍好的护心肉煸炒。

• 步骤 8：

  护心肉煸炒到干煸状态，加入辣椒继续煸炒。

• 步骤 9：

  然后放入微波炉打好的土豆片，煸炒。

• 步骤 10：

  加入适量食盐。

• 步骤 11：

  加入青椒继续煸炒。

• 步骤 12：

  加入蒜片，蚝油，翻炒均匀，即可出锅。