小贴士

1，油泼面做好之后要尽快吃，不然很容易黏成一坨，影响口感。
2，烤白芝麻也可不加。加了白芝麻会更香。
3，饺子皮刚从冷藏室拿出来不好拉容易断，可放置一会儿再拉。或者在正烧热水煮面锅上面拉，水蒸气和水面较高的温度会让饺子皮变得特别有伸展性。