鱼头豆腐汤（九阳轻奢炒锅）的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料洗净切好备用。

• 步骤 2：

  锅里放油烧热，入姜片爆香，放入鱼头两面煎至焦黄色。

• 步骤 3：

  料酒淋在鱼头上立即盖上锅盖，用料酒闷一下鱼头会更香。

• 步骤 4：

  加入水没过鱼头，加入小平菇和豆腐，开中火煮至水沸腾，再转成中小火慢慢炖，炖至汤承奶白色。

• 步骤 5：

  加入盐调味，加入金针菇再煮三分钟，关火加入香菜，撒胡椒粉。

• 步骤 6：

  香喷喷的一大锅啊

• 步骤 7：

  有没有吃的冲动？

• 步骤 8：

  加了蘑菇更鲜了

• 步骤 9：

  盛一碗慢慢享用