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步骤 1:
食材明细全在这张图里,鸡翅用清水泡一下出血水,胡萝卜切早了哈哈
步骤 2:
切切切,OjbK
步骤 3:
锅热下油,先下一部分洋葱出味,下鸡翅煎至金黄
步骤 4:
除了青椒,把胡萝卜,洋葱,土豆全下锅翻炒片刻(一两分钟吧)
步骤 5:
下500g清水,大火煮沸,撇去浮油后,改中小火煮10分钟
步骤 6:
十分钟到,熄火,下青椒
步骤 7:
下完青椒下咖喱膏,掰成小块,用热汤汁和锅的余热把咖喱融化
步骤 8:
咖喱全部融化后开 最小火,盖盖焖煮5分钟(怕粘锅底中途可以翻一下,不粘锅请忽略)
步骤 9:
白饭可以盛出来啦!
步骤 10:
淋上咖喱食材,搞定!
青椒绝对不能下太早,不然就不脆了;
500g水就恰到好处,一般不会粘锅;
咖喱膏下一盒才够味喔;
这是三人的量哈,不过我们就俩人,所以省一份我明天当便当。