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步骤 1:
鸡蛋,加入盐末和鲜蘑黑胡椒后,达成打成蛋液。
步骤 2:
面包片,切去四边的硬边。上面放芝士片,并在尽头放火腿肠一条。
步骤 3:
香肠顺势包卷,用牙签固定。
步骤 4:
卷好后,面包表面均匀地吸附蛋液。
步骤 5:
牛油起锅,中小火慢煎。
步骤 6:
煎至四面金黄,即成美味早餐。牛油和鸡蛋的水乳交融,异香扑鼻。融化的芝士片,包裹脆皮火腿肠,口感复杂又有趣。
火腿肠也可以用花生酱替代。
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