巧克力酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所有材料

• 步骤 2：

  奥利奥饼干碾碎

• 步骤 3：

  加入软化好的黄油搅拌均匀

• 步骤 4：

  铺入涂好黄油的6寸活底模具 压实放入冰箱冷藏备用

• 步骤 5：

  奶酪软化

• 步骤 6：

  酸奶分三次加入奶酪搅拌均匀 酸奶最好是原味浓稠的 我用的瓶装安慕希

• 步骤 7：

  淡奶油加入糖霜打发

• 步骤 8：

  吉利丁片软化加热并融化放入酸奶奶酪糊中搅拌均匀

• 步骤 9：

  酸奶糊倒入蛋白中搅拌均匀备用

• 步骤 10：

  取出奥利奥底 摆上黄桃

• 步骤 11：

  加入搅拌好的慕斯糊 放入一片蛋糕胚

• 步骤 12：

  再次加入慕斯糊和蛋糕胚

• 步骤 13：

  将剩下的慕斯糊放入一些融化好的巧克力 也可以不放就是全白色的 放多少依个人口味

• 步骤 14：

  铺平包好 送入冰箱冷藏 4小时以上或者过夜

• 步骤 15：

  取出这样就可以任意装饰啦 我是自己吃 好吃就好了