潮音潮人：豆豉炒油麦菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将油麦菜清洗干净，切成段，放在盘中，待用

• 步骤 2：

  将蒜瓣剥壳，切成片，放在盘中，待用

• 步骤 3：

  热锅，倒入适量的油，放入蒜片，爆炒

• 步骤 4：

  待蒜香味出来时，倒入适量的豆豉，继续翻炒

• 步骤 5：

  1分钟后，放入油麦菜，大火翻炒均匀至熟，最后再撒下适量的盐，翻炒均匀即可

• 步骤 6：

  香嫩的豆豉油麦菜就完成啦