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步骤 1:
牛肉洗净,不要焯水,和所有调料一块放到锅里,加热水,一定要加热水,而且要尽量多加,大火烧开,转中火慢炖,炖到水没不过牛肉时再加一次水,这次冷热水都可以,炖到收汤即可,调料的比例掌握好了不需要放盐
步骤 2:
收汤出锅,剩点汤可以加水下面条
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