草莓蛋糕圈的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄和蛋白分离2盆，极材料准备

• 步骤 2：

  牛奶 食用油 鸡黄搅拌均匀加低筋面粉一起搅拌均匀

• 步骤 3：

  蛋白加醋，先用达蛋器打到蛋白变成细泡沫，砂糖分3次加到蛋白中打发，打到蛋白用打蛋器拉起成不弯勾，程竖针形

• 步骤 4：

  弄3/1打发的蛋白到蛋黄糊里拌匀，再加剩下的一半加到蛋黄糊里拌匀，再将蛋黄糊倒到剩下的蛋白中搅拌

• 步骤 5：

  将搅拌好的蛋黄糊倒到容器中，再放进预热好烤箱里，180°烤15分钟。

• 步骤 6：

  在烤的过程中，先打发奶油，切草莓

• 步骤 7：

  烤好蛋糕，出炉，冷却，涂上奶油加草莓，卷起来，放冰箱冷藏30分钟，再拿出来装饰