奶香千层软麻花的做法步骤

• 步骤 1：

  除了黄油外，把其它的材料一起放入面包机里启动和面程序，将面和至均匀，再把黄油放入继续搅拌均匀。

• 步骤 2：

  取出发好的面，擀成长方形。

• 步骤 3：

  将刷层用的黄油放入碗中，隔热水搅拌至黄油融化。

• 步骤 4：

  将融化的黄油刷在擀开的面片上，刷好后折起来，再擀开刷油，折叠、刷油、就这样重复折叠、刷油至少5次以上，切成小条，拿两条扭起来，放入烤箱调至发酵，温度30度，发酵30分钟。

• 步骤 5：

  发酵至两倍大的样子。

• 步骤 6：

  油锅烧热后放入发酵好的麻花炸至金黄色。

• 步骤 7：

  成品出锅，外酥里嫩，非常好吃！