椰子鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  开椰子，椰汁先倒出备用，拿个铁锤在椰壳四周先敲打，然后一重锤下去就开了，很好开的。然后切肉把椰肉皮去掉，切条备用。

• 步骤 2：

  备鸡肉，鸡肉去皮，这样不会太油，切块焯一下水备用。

• 步骤 3：

  备红枣和枸杞、姜，红枣先去核，姜切片备用

• 步骤 4：

  将椰子，鸡肉，姜片，红枣，水适量下锅炖汤开后小火炖半小时加入椰汁，最后加入枸杞炖多十五分钟就好了。

• 步骤 5：

  不用下盐的，鲜甜可口，椰香扑鼻

• 步骤 6：

  推送