清蒸小黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗净

• 步骤 2：

  刨膛清理内脏

• 步骤 3：

  斜刀划出花纹

• 步骤 4：

  大葱切细段

• 步骤 5：

  铺一层在盘子上

• 步骤 6：

  放入鱼，上面铺一层葱

• 步骤 7：

  锅里热水开花

• 步骤 8：

  鱼放入，开始蒸

• 步骤 9：

  清蒸12分钟左右

• 步骤 10：

  出锅

• 步骤 11：

  淋上生抽

• 步骤 12：

  热锅冷油

• 步骤 13：

  油泼在鱼上

• 步骤 14：

  葱可以不用挑出，借味

• 步骤 15：

  成型

• 步骤 16：

  细节