巧克力脆棒的做法步骤

• 步骤 1：

  将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合均匀，过筛备用

• 步骤 2：

  黄油软化后加入糖粉，手动将糖粉和黄油拌均匀，再用中速打至蓬发，颜色变白

• 步骤 3：

  鸡蛋用打蛋器打散

• 步骤 4：

  蛋液分次少量加入黄油中，迅速搅打至蛋液和黄油完全融合，加入下一次蛋液，搅拌好的呈乳膏状

• 步骤 5：

  将过筛的粉倒入黄油中用硅胶刮刀搅拌完全融合

• 步骤 6：

  加入巧克力豆拌均匀

• 步骤 7：

  将保鲜膜对折包住面团，用擀面杖擀成长方形

• 步骤 8：

  将弄好的长方形面团放到方盘上，放入冰箱冷冻20分钟

• 步骤 9：

  面团变硬后，切成大小均匀的长条，摆放上烤盘，中间留些空隙，烤箱预热上下火170度，上层烤15分钟，再移至中层烤10分钟即可

• 步骤 10：

  早餐来一根巧克力脆棒酥脆，配一杯牛奶或咖啡，完美搭配

• 步骤 11：

  成品图