双椒咖喱鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，鱿鱼，青红椒，咖喱块，姜蒜

• 步骤 2：

  处理鱿鱼（可以百度上找处理鱿鱼的方法，很简单）去头，去墨衣，将鱿鱼须剪开

• 步骤 3：

  给鱿鱼打花刀-_-||刀法青涩勿喷～

• 步骤 4：

  将打花刀的鱿鱼和鱿鱼须放到盆子里，放入姜片，适量啤酒去腥

• 步骤 5：

  起锅炖开水，倒入鱿鱼汆烫

• 步骤 6：

  姜切丝，蒜切片，鱿鱼汆烫好以后捞出控水备用

• 步骤 7：

  起油锅，小火放入咖喱融化，这里仅仅是用咖喱提味，所以放的比较少

• 步骤 8：

  倒入鱿鱼，翻炒上色入味后盛出备用

• 步骤 9：

  另起油锅放入姜蒜，爆香

• 步骤 10：

  加入青红椒翻炒片刻

• 步骤 11：

  倒入鱿鱼翻炒，加一些白砂糖，生抽，胡椒粉，盐翻炒片刻

• 步骤 12：

  出锅摆盘～（-_-||颜值不是太高，我会去学习着提高，见谅～）