大田炒米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  加入韭菜的蛋花，打蛋

• 步骤 2：

  香菇先泡水再切丝

• 步骤 3：

  把米粉（细的）用冷水浸泡几分钟

• 步骤 4：

  煎蛋可以放点老酒和韭菜头部，因为家鸡蛋只放了一个下去。。

• 步骤 5：

  煎好后，鸡蛋先装盘，有包菜或者难熟的菜，也可以这样先炒好。。

• 步骤 6：

  将汤底调好味道

• 步骤 7：

  快熟了放入韭菜叶，煮好后放入锅中闷上一两分钟，可以倒点老酒闷下味道更赞

• 步骤 8：

  出锅可以吃了，最好煮点汤和来点鸡鸭肉配，美味。