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海参肉丸冬瓜粉丝汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 冬瓜 500克
- 海参 5只
- 冬瓜 250克
- 粉丝 一把
- 姜 一小块
- 鸡蛋 1颗
- 调味料（五香粉、白胡椒粉、盐、蚝油、酱油、料酒、水淀粉
海参肉丸冬瓜粉丝汤的做法步骤
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步骤 1：
将海参切碎拌入肉馅中，加五香粉、白胡椒、料酒、蚝油、酱油、鸡蛋、水淀粉、盐、姜蓉搅拌均匀
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步骤 2：
冬瓜去皮切片
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步骤 3：
粉丝用温水浸泡
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步骤 4：
锅内加凉水烧至八成热就可下丸子了，丸子全部下锅后煮开，放入冬瓜粉丝再煮3-5分钟，即可出锅。出锅后可根据自己口味往汤里加盐、胡椒调味
