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步骤 1:
玉米粒和豌豆粒焯水,水里加点盐和油(色泽鲜艳,又有点盐味,后期不用放盐了),焯熟后捞出沥干备用!
步骤 2:
鸡蛋3个打散,加少许盐! 这个图是配图,与这道菜无关!只想告诉大家锅是凹槽的!
步骤 3:
锅7成热时,放少许油, 将蛋液均匀倒入煎锅凹槽, 并把玉米粒豌豆粒放在蛋液上! (我的这个玉米和豌豆粒放多了
步骤 4:
一面煎好,翻另一面煎,煎好出锅!
这到菜简单不贵,而且少油!平时上餐桌招待客人,还可做为早餐,再配一杯牛奶,^_^完美