锡纸烤鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜鲈鱼，处理好，洗净，两面切花刀

• 步骤 2：

  从尾部片一半鱼肉，留着上半部分

• 步骤 3：

  片好得鱼是趴在案板上

• 步骤 4：

  调好腌

• 步骤 5：

  把鱼放入盆中，均匀沾满酱汁，腌制半小时

• 步骤 6：

  青红杭椒切丁，洋葱丁放入碗里，倒入少许味极鲜，白糖，拌匀

• 步骤 7：

  烤盘铺上锡纸，涂抹上油，铺少许洋葱

• 步骤 8：

  把腌好的鱼放入烤盘，刷一层油

• 步骤 9：

  把调好的辣椒，均匀铺在鱼身上放入烤箱，中层上下火200度40分钟

• 步骤 10：

  撒上香菜葱末，淋上热油，上菜啦