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孜然烤羊排收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 羊排 3块
- 孜然粉 30g
- 白芝麻（可不加） 适量
- 洋葱 1/2个
- 胡椒粉 6g
- 盐 适量
- 蚝油 15ml
- 生抽 30g
- 糖 适量
- 胡萝卜 适量
- 土豆 适量
孜然烤羊排的做法步骤
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步骤 1：
切好的胡萝卜土豆和洋葱铺在烤盘里
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步骤 2：
羊排放在有八角、桂皮、葱、姜的调料水里，中小火煮30分钟，煮至肉烂
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步骤 3：
调酱汁（孜然粒、蚝油、生抽、糖、孜然粉、芝麻）
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步骤 4：
将调好的酱汁刷在羊排上
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步骤 5：
送入烤箱，上下火200度烤10分钟，拿出来把羊排翻面刷上剩下的酱汁，再烤10分钟
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步骤 6：
装盘啦~
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步骤 7：
想吃么
小贴士
羊排一定要提前泡干净血水哦~
