家庭版炒面鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  面和成面团最好硬一点！醒一会，在揉揉把里面气体揉出来

• 步骤 2：

  用剪刀剪成这个形状，期间一直撒面，以免黏在一起！

• 步骤 3：

  锅里烧水煮好，煮八分熟吧！捞出过凉水

• 步骤 4：

  锅里放葱花，蒜片炒香放面鱼，加点老抽调色！

• 步骤 5：

  喜欢什么放什么，我就准备放了辣椒丝，葱花，蒜片，香菜，切好备用！

• 步骤 6：

  丸子，肠什么的喜欢什么放什么！

• 步骤 7：

  丸子放锅里炒好，捞出来，把鱼面炒好放入炒好的丸子，加入辣椒丝葱段什么的一起翻炒，加入盐，喜欢吃烧烤料孜然什么的口感更好！

• 步骤 8：

  最后撒点香菜。出锅！