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1、面团用了较多淡奶油,油脂含量够了,所以无需再添加黄油,如果用牛奶替换,需要减量15克左右,再加点黄油2、我用的是不沾烤盘,非不沾烤盘要垫油纸哦!3、烘烤温度供参考,请视自家烤箱脾气作调整!4、面粉吸水性不一,可以预先留出10克液体,视面团湿度看是否需要加入5、此方淡奶油含量高,成品奶香浓郁,非常好吃!