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步骤 1:
很久以前做过一次有汁没花没海鲜浓缩迷你乞丐版……
步骤 2:
摸出卷心菜,顺便拿两片培根或者五花肉片,往碗里磕个鸡蛋
步骤 3:
搅和搅和加点面粉
步骤 4:
搅和搅和倒点儿水
步骤 5:
一边搅和一边看情况补水,最后搅和成有点稠度的稀糊糊
步骤 6:
根据个人口味切点儿蟹柳啥的进去
步骤 7:
看情况扒几片卷心菜
步骤 8:
认真的切成细丝,扔糊糊里,切不了细丝切小粒粒也行
步骤 9:
扒拉成差不多这样,基本上每根卷心菜都能挂上糊糊,但碗底没啥多余面糊就可以啦,顺手扔点木鱼花进去
步骤 10:
锅里放油烧热扔培根
步骤 11:
稍微一煎翻个面
步骤 12:
根据个人喜好往上倒面糊,请量力而行别堆太厚,非常难翻且难熟……
步骤 13:
盖着盖子小火煎个三五分钟,迅速果断的给它翻个面,或者想办法直接翻到另一个锅里头,盖上盖子小火煎熟
步骤 14:
抽空调个汁,蚝油生抽蜂蜜基本上1:1:1就行,黑胡椒看么着往里加
步骤 15:
搅和好了尝尝,根据个人口味缺啥补啥
步骤 16:
饼长得不一样厚说不好啥时候熟请努力想想办法看它熟没熟,比如拿筷子戳一下?或者揪一块尝尝?
步骤 17:
根据个人口味往上淋汁
步骤 18:
摸出我们可厉害的蛋黄酱
步骤 19:
淋点儿上去……还是直接买现成的吧,挤出来好看
步骤 20:
抓把木鱼花撒上
步骤 21:
象征性的欣赏一下就可以吃啦~
步骤 22:
来 ,张嘴 ~
步骤 23:
软呼呼的饼配上甜咸的酱汁真的很好吃
步骤 24:
培根蛋黄酱跟木鱼花真不是白加的,比之前那个乞丐版好吃太多了……