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毛菜粉丝百叶包汤收藏
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所需食材
- 红薯粉丝 一盘
- 鸡毛菜 300克
- 香菇 少许
- 榨菜 少许
- 虾皮 少许
- 盐 4小勺
- 味精 1小勺
- 鲜辣粉 2小勺
- 薄百叶 1包
- 里脊肉 100克
- 姜 1块
- 葱 适量
- 料酒 1大勺
- 鸡蛋 1个
- 油豆腐 适量
- 香油 1小勺
毛菜粉丝百叶包汤的做法步骤
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步骤 1：
300克鸡毛菜洗净沥水备用
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步骤 2：
1盘红薯粉丝泡水备用
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步骤 3：
顺时针搅拌3分钟:100克里脊肉剁肉泥，加1个鸡蛋，1大勺料酒，2小勺盐，1个姜剁泥，1小勺香油，适量葱花。
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步骤 4：
一碗汤包4个百叶包即可
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步骤 5：
锅内水煮开放百叶包，粉丝，切片香菇，油豆腐先煮；再次烧开放鸡毛菜，榨菜碎，虾皮；最后加2小勺盐，2小勺鲜辣粉，1小勺味精。
