坤博砂锅烤红薯的做法步骤

• 步骤 1：

  1.准备好所用食材和工具。

• 步骤 2：

  2 红薯洗净，用厨房纸擦干水分。

• 步骤 3：

  3 把烤架放在锅里。（用于烧烤的砂锅必须是完全干燥、没有吸收水份的砂锅，新砂锅用干毛巾擦擦就可以了，不能用水洗）。

• 步骤 4：

  4 用锡纸铺在烤架上（多几张锡纸交叉叠放比较好）并且把砂锅盖住，多余的锡纸折在锅体外部就可以。

• 步骤 5：

  5 把洗净的红薯摆放进去。

• 步骤 6：

  6 盖上锅盖，摆在煤气灶上，开大火，烧20~25分钟。(具体时间取决于红薯的大小、火力的大小以及烤架的高低来调整)

• 步骤 7：

  7 然后调小火，打开盖子，把红薯翻面。

• 步骤 8：

  8 再盖上盖子，中小火再20分钟，用筷子可以插进红薯就可以后关火，再焖一会儿，等砂锅不烫手了就可以出锅了。